Um aspecto importante da Química é identificar as transformações sofridas pelas substâncias. Tais transformações da matéria são chamadas de fenômenos. Em Química, trata-se apenas de qualquer mudança que ocorra com a matéria.
Os alunos do 9º ano da Escola E. de E. F. 19 de Outubro na aula de Ciências, estudaram fenômenos e puderam descobrir, o quão fascinante é estudar química, medindo o Ph de algumas substâncias, com o caldo do repolho roxo. A cada alteração do Ph, obtêm-se também alteração da cor da substância!
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